Wer gern täglich frische Küchenkräuter zur Hand haben möchte, der kann sich seinen Wunsch meist recht problemlos erfüllen. Etliche der aromatischen Gewächse sind sehr genügsam, geben jedoch viel. Oft kann der Salzverbrauch beim Kochen durch Zugabe von Kräutern reduziert werden, … Weiterlesen
Dill zählt nicht nur zu den gesündesten Kräutern überhaupt. Er zählt auch zu den leckersten seiner Art. Daher kommt Dill in der eigenen Küche oft zur Anwendung. Er stellt zum Beispiel eine Bereicherung für köstliche Suppen dar. Aber auch in … Weiterlesen
Natürlich kann man Heilkräuter getrocknet oder im Topf kaufen, viel mehr Spaß macht es aber, sie selbst im Garten, auf dem Balkon oder einfach nur auf dem Fensterbrett anzubauen. Da die Pflanzenheilkunde mittlerweile immer beliebter wird, ist dies eine kostengünstige … Weiterlesen
Kräuter werden oft übersehen, wenn es darum geht, der Garten mit Pflanzen zu schmücken. Dabei bringen diese nicht nur viel Freude, sondern auch gute Düfte rund ums Haus. Wenn wir Pflanzen für unseren Garten auswählen, um einen attraktiven Blickfang zu … Weiterlesen
Viel früher, als es noch keine scharfen Gewürze wie Pfeffer und Piment oder Nelkenknospen und Curry in unseren Breiten gab, waren Kräuter neben Salz die einzige Möglichkeit, Speisen einen pikanten Geschmack zu geben. Eine Zeit lang waren sie dann in die … Weiterlesen
